SER CHEDDAR BIO 200 g - BIO PLANET

SER CHEDDAR - WŁAŚCIWOŚCI

Ser cheddar to prawdziwy skarb w świecie serów. Jego charakterystyczny smak, pełny aromat i niepowtarzalna konsystencja sprawiają, że jest ulubiony przez wielu. Ten ser cechuje się intensywnym, czasami lekko pikantnym smakiem, który staje się bardziej wyrazisty wraz z dojrzewaniem. Cheddar to także źródło białka, wapnia i innych cennych składników odżywczych, co czyni go doskonałym wyborem zarówno na przekąskę, jak i jako składnik dań kulinarnych

SER CHEDDAR - PROCES PRODUKCJI

Proces produkcji sera cheddar to starannie przemyślana sztuka, która wymaga czasu i cierpliwości. Najpierw mleko jest pasteryzowane, a następnie dodawane są kultury bakterii mlekowych, które inicjują proces fermentacji. Po tym etapie mleko jest podgrzewane, co prowadzi do oddzielenia się serwaty i tworzenia się kształtu serowego. Następnie ser jest cięty na kawałki i poddawany procesowi mieszania i odwirowywania, by uzyskać pożądaną konsystencję. Potem ser cheddar jest prasowany, a następnie dojrzewa przez różny okres czasu, w zależności od pożądanego smaku. Proces ten nadaje mu charakterystyczne cechy, które doceniamy w każdym kawałku tego wyjątkowego sera.

SER CHEDDAR - ZASTOWOWANIE W KUCHNI

Ser cheddar jest wszechstronny i znakomicie sprawdza się w różnorodnych kulinarnych zastosowaniach. Jest to doskonały wybór do przygotowywania kanapek, burgerów i hot-dogów, ponieważ jego kremowa konsystencja i wyrazisty smak doskonale komponują się z mięsem i warzywami. Ponadto, ser cheddar świetnie nadaje się do topienia, co czyni go idealnym dodatkiem do zapiekanek, makaronów i ziemniaków. Niezależnie od tego, czy używasz go do przygotowywania sałatek, nachosów czy sosów, ser cheddar dodaje potężnego smaku i aromatu, który zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki: mleko pasteryzowane*, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii kwasu mlekowego (z mleka), podpuszczka mikrobiologiczna (*certyfikowany składnik ekologiczny).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1464 kJ / 353 kcal
Tłuszcz: 29 g;
w tym kwasy nasycone: 16 g;
Węglowodany: 0 g;
w tym cukry: 0 g;
Białko: 23  g;
Sól: 1,4 g

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt zawiera laktozę.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać wtemperaturze od +2 do +6 st. C. Po otwarciu spożyć w ciągu 3 dni.