Filtruj według

Cena

Cena

  • 4,00 zł - 162,00 zł

Nowe wpisy na blogu:

MĄKA EKOLOGICZNA I BIO MIESZKANKI

Witaj w kategorii, gdzie świat bio i natury tworzą harmonię zdrowej żywności. Nasza starannie wyselekcjonowana oferta bio mąk oraz mieszanek , otwiera przed Tobą drzwi do nieskończonych kulinarnej twórczości. Produkty te przekraczają granice bycia tylko składnikami – to wybór służący Twojemu zdrowiu i przyjemności.

Nie ma wątpliwości, że produkty mączne są fundamentem w diecie. Wierzymy, że bio mąki stanowią klucz do osiągnięcia prawdziwej harmonii żywieniowej. Kategoria ta powstała, aby dostarczyć Ci produkty o najwyższej jakości. Tutaj zakupy nabierają nowego znaczenia – stają się wyrazem troski o własne ciało i przyszłość planety.

Jest 180 produktów.

Pokazano 1-50 z 180 pozycji

Aktywne filtry

Dlaczego warto wybierać bio mąkę?

Decydując się na ekologiczną mąkę, inwestujesz w swoje zdrowie oraz przyszłość środowiska. Badania naukowe wskazują, że bio mąka zawiera większe ilości składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały w porównaniu do konwencjonalnych odpowiedników. Wybierając ekologiczne produkty, dbasz o jakość swojej diety. Ponadto wspierasz praktyki rolnicze, które minimalizują negatywny wpływ na przyrodę oraz promują zrównoważony rozwój.

Różnica między mąką ekologiczną a konwencjonalną

Różnica między mąką ekologiczną a konwencjonalną jest zauważalna już na etapie produkcji zbóż. W przypadku bio mąki, ziarna zbóż są uprawiane w systemie, który zakłada całkowite wyeliminowanie stosowania syntetycznych środków chemicznych. Chodzi tu przede wszystkim o pestycydy i herbicydy, takie jak kontrowersyjny glifosat. Konwencjonalne uprawy często wykorzystują te substancje w celu zwalczania szkodników i chwastów. Efektem tego może być obecność pozostałości tych środków w ziarnach zbóż. Następstwem tego jest obecność szkodliwych substancji w konwencjonalnej mąki.

Mąka ekologiczna pozyskiwana jest z ziaren wyhodowanych zgodnie z ekologicznymi standardami. Nie posiada potencjalnie niepożądanych zanieczyszczeń i pozostałości po środkach chemicznych. Wybierając ją, pozyskujesz produkt, który powstaje w sposób naturalny i zrównoważony. Jest to najlepszy wybór na rzecz własnego zdrowia. Unikasz wszystkiego, co potencjalnie nie powinno znaleźć się w twoim organizmie.

Czym jest glifosat?

Glifosat, to herbicyd szeroko stosowany w konwencjonalnym rolnictwie do zwalczania chwastów. Coraz bardziej zauważane są potencjalne zagrożenia dla zdrowia i środowiska związane z jego używaniem. Badania dowodzą, że glifosat może pozostawać na produktach rolnych, (także w mące). Jest on potencjalnie szkodliwym środkiem dla konsumentów. Wybór bio mąki, wolnej od szkodliwych substancji jest kluczowy osób ceniących sobie jakość i czystość potraw.

Mąka ekologiczna - jaki TYP i rodzaj wybrać?

Mąka jest półproduktem, który otwiera przed nami świat kulinarnych możliwości. Oferuje różnorodność typów dostosowanych do określonych potrzeb i preferencji. Każdy typ mąki ma swoje unikalne właściwości, które sprawiają, że jest idealny do wielu zastosowań.

Eko Mąka pszenna (TYP 550): To wszechstronny wybór, który znajduje zastosowanie w wielu przepisach. Doskonale nadaje się do wypieku chleba, bułek, ciasteczek i placków. Jej równowaga pomiędzy zawartością białka a skrobią sprawia, że ciasta i ciasteczka wyrastają idealnie, a tekstura jest miękka i puszysta.

Eko Mąka orkiszowa: Ten rodzaj charakteryzuje się subtelniejszym, orzechowym smakiem. Mąka orkiszowa świetnie sprawdza się w wypiekach chleba. Zwłaszcza w tych tradycyjnych, zakwaszanych, nadając im wyjątkową strukturę i aromat. Dzięki swojemu bogactwu składników odżywczych, jest także często wybierana do wypieku zdrowszych wersji ciast i bułek.

Mąka orkiszowa pełnoziarnista: Pozyskiwana jest z całego ziarna orkiszu. Ta mąka zachowuje pełne bogactwo składników odżywczych, w tym błonnika, minerałów i witamin. Doskonale nadaje się do wypieków chleba pełnoziarnistego, który charakteryzuje się głębokim smakiem i intensywnym aromatem. Jest to także świetny wybór do przygotowywania zdrowych ciast i muffinów.

Mąka orkiszowa TYP 700: To jaśniejszy typ mąki orkiszowej, o niższej zawartości zewnętrznych warstw ziarna. Idealnie sprawdza się w wypiekach drożdżowych, takich jak bułki, bagietki czy słodkie wypieki. Jej delikatny smak i lekka struktura nadają wypiekom charakterystyczną kruchość.

Mąka orkiszowa TYP 500: Jest to mąka o jeszcze jaśniejszym odcieniu. W jej użyciu zewnętrzne warstwy ziaren są ograniczone. Wykorzystywana często do wypieku ciastek, kruchych ciast i placków. Jej subtelny smak umożliwia zachowanie delikatności w wypiekach cukierniczych.

Eko Mąka żytnia (TYP 2000): Mąka żytnia jest nieodłącznym składnikiem tradycyjnego chleba żytniego. Charakteryzuje się głębokim smakiem. Jest cięższa od innych typów mąk i zawiera więcej błonnika, co wpływa na zdrowotne właściwości pieczywa. Jest także wykorzystywana do wypieku ciemnych chlebów, bułek oraz innych wyrobów cukierniczych. Konsystencja mąki żytniej sprawia, że chleby wypieczone z jej użyciem są zazwyczaj gęstsze i bardziej sycące. Wysoka zawartość błonnika, charakterystyczna dla mąki żytniej, przyczynia się do zdrowotnych właściwości pieczywa. 

Eko Mąka grahamka: To rodzaj mąki pszennej o dużej zawartości błonnika, ze skórką ziarna pszenicy. Idealna do wypieku chlebów pełnoziarnistych, bułek i ciastek o bardziej wyrazistym smaku. Dzięki swoim właściwościom eko mąka grahamka jest znakomitym wyborem dla tych, którzy chcą wprowadzić do diety większą zawartość błonnika.

RolnikEko.pl - Sklep ze zdrową żywnością

Zapraszamy do zakupów żywności w naszym sklepie RolnikEko.pl. Posiadamy w ofercie szeroki wybór ekologicznych produktów, a w szczególności różnorodne rodzaje bio mąk. Znajdziesz u nas mąki orkiszowe, mąki pszenne, mąki żytnie oraz bezglutenowe. Naszym celem jest dostarczanie wysokiej jakości żywności, która pozwoli Ci cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi. Dodaj do koszyka produkty, które wesprą Cię w dążeniu do zdrowszego trybu życia.